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2005年03月12日

赤い帽子！

工場長、よ～～く赤い帽子かぶっています。
(ホームページの写真も・・）

あの帽子は競り用です。
競り落とす人は赤い帽子。
競る人は青い帽子です。

帽子には店の番号が書いてあります。

帽子とセットで必要なのは上着です。

浜田の競りは
「ふところ競り」といって
上着で手元を他の人に隠して競る人に見せます。
（競りの手の出し方は次回に・・）

その中で一番高値を出した人が
競り落とします。
そこで、数を指定。
まだ、数があるようなら
次点の人がその魚を買うことができます。

競りあがりではないので、
一発勝負です！！

朝、競りに出て、魚の鮮度
箱にどれくらい入っているかなど
見た後、昨日の相場などと検討して
金額は決めます。

どうしても、欲しい物でも
数が少ないとなかなか難しいようです。

赤い帽子？
寝起きで髪がはねて爆発している時にも
重宝なようです(^^ゞ

投稿者 himono : 2005年03月12日 12:11

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