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2005年05月11日

アジの脂質量を測るには？

アジの脂質量の測定器は果物の糖度を測る測定器を改良したものだそうです。
魚のえらの近くにプスリとさして測るそうです。

「うちにもあると便利なのにね～。この魚は○％の魚で作りましたと１匹ずつあったら面白いのに」
と話しましたら、
工場長曰く
「あれって、簡単な機械みたいで０が６個もつくほど高いのに無理無理！！」

「え～～そんなに・・・」
絶句！！！！

やっぱり、水産試験場の方にお任せしなければ・・・・・(-_-;)
よろしくお願いします。m(__)m

投稿者 himono : 2005年05月11日 22:55

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