干物屋の美味しいBlog: レンジで干物が焼ける？

2006年09月28日

レンジで干物が焼けるらしい？？？
そんな噂を聞きまして
半信半疑試してみました。

べっとりするのではないかな～～～
（私の予想）

方法は、
お皿に割り箸を４～５本並べる
その上に、干物（昨日はとんころ５本並べてみました）を
のせる。

そのまま（ラップなどはかぶせません）５分
焼けた～～焼けました。
焼いた干物です。
焦げ目もついてます(^o^)丿

味も上々。
びっくりです。

割り箸のした（お皿の上）に脂が落ちますが
グリルを洗う手間も無し。
お手軽です。

但し、難点が一つ。
冷めると、普通に焼いた時より、硬くなります。
出来上がったらすぐにお召し上がりください。

一人暮らしなどで、キッチンがＩＨ
グリル無し。
今まで干物がおもうように食べられなかった方
（干物が焼けない～～。フライパンで焼くしかないかな～～）
こんな方にぴったりの焼き方です。

干物をこだわった焼き方で、さらに美味しく召し上がりたい方は
焼名人
こちらがお勧めです。
こだわるといっても、こちらもお手入れが楽で簡単です。
魚焼きグリルのある方限定です。

大きな干物だとどうなるか、まだ試していませんが
朝食の定番の「アジ」・「のどぐろ小」くらいは
全く支障なく焼けました。
これから、色々試してみるつもりです。

投稿者 himono : 2006年09月28日 14:50

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