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2007年06月08日

干物屋 今日の仕入れ

工場長の上着。今日から袖なしにしました。
袖があるなしにかかわらず、どうしても
上着は必須アイテムです。

理由は競り!
浜田では、上着に隠して競り値を指で示す手法で
競りが行われます。

工場長は、内ポケットがないのが不服のようでしたが
今日から袖のない上着に衣替えしました。


さて、本日の仕入れ
アジ・貝類・イサキです。

本日鮮魚で送ったお客様の内容
アジ・・・・6匹
さざえ・・・8個
カラス貝・・5個
バイ貝・・・8個
白バイ貝・・8個
サバ・・1匹(これはおまけです)

アジと貝類のご注文でした。これで5000円です。


すこしづつ鮮魚も手がけています。


投稿者 himono : 2007年06月08日 10:42

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