高級旅館等の朝食に出される、笹カレイ。
しかも、旬の子持ちです。
甘みのある上品な味わいは、幸せな朝時間を演出してくれます。
1匹 60g前後 16cm前後です。
日本海産の笹カレイを天然海水塩だけで干しあげました。
(上品な薄い塩味がついています)
予熱をしっかりして 冷凍のまま焼くときれいに焼けます。
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