5〜6枚入り 80〜95g 1枚 12〜13cm 前後です。
他のカレイと違い素干しです。(塩を使っていません)
あぶるように焼いたあと、しょうゆにつけてお召し上がりください。
素干です。(全く塩味はつけていません)鮮度の良い魚だからできる 素干し。
魚 本来の深い味をお楽しみください。
少しだけ 醤油をつけて お召し上がりいただくと 旨みが引き立ちます。
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