干物　ユメカサゴ　（小）

脂ののった　白身のほんわか優しい味わい。

白身で脂がのっています。
「のどぐろ」に似た味わいですが、身がのどぐろより柔らかく、優しい味わいです。

１４〜１５ｃｍ　１枚の価格です。
（朝食サイズ！！）


やさしい名前。本名です（笑）

カサゴ目ユメカサゴです。
赤く喉が黒いので「のどぐろ」と呼ばれる地域もあるようです。
開いた身の方の画像は、「のどぐろ」そっくりです。


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